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Retrouvez nos délicieuses recettes de saison sur :
Bonjour, ci-joint l'invitation pour l'exposition à la chapelle St-Roch, exposition de Laurent Berbach (elbe). La pièce exposée a été créée pour le superbe lieu qu'est la chapelle Saint-Roch. Elle s'intitule " Le gisant d'Herbeumont". Une exposition très...
une recette de Clémentines givrées fournie par une abonnée du Gaspl : prélever les zestes de 2 clémentines ; découper un chapeau sur 4 autres, les vider et les mettre avec leurs chapeaux au congélateur ; porter à ébullition la pulpe et les zestes avec...
Voici la présentation à travers 3 articles de prese d'émilie letissier, elle participe aux différents larchés fermiers organisés en ardennes françaises. Rethel http://www.lasemainedesardennes.fr/Ils-creent-leur-champignonniere-agrave-Logny-les-Chaumont.media?a=223...
Comme l’été, l’épi, monnaie locale de la Lorraine belge, fait son entrée ! Invitation à Virton, le jeudi 21 juin à 11h dans la Vallée de Rabais, à la Paillote Gaumaise, 1,rue du Bon Lieu, 6760 Virton, tél: +32(0)63 234349, Bienvenue, aux représentants...
Agenda : Jeudi 22 mars - Merci de bien vouloir participer à notre conférence de presse Bonjour tout le monde Nous lançons la campagne de réabonnement pour la saison 4 qui démarrera le mercredi 16 et jeudi 17 mai (eh oui le jeudi de l'ascension !! ça démarre...
Les grosses légumes, des paniers de vie. abonnements reçus à ce jour vendredi 20 avril à 18H : première réunion d'info au randonneur. jeudi 26 avril à 20h : la finance fait débat à Virton Avril, mai, juin : tous au Larzac en Province du Luxembourg, avec...
Ci dessous, une petite liste de livres dont il est question sur notre blog. Parce que toutes les recettes proposées sur le blog, ne sont pas de nous. Rendons à leur(s) auteur(s) leur mérite ! Jamais trop chou ! Je cuisine les fanes Ebook gratuit qui vous...
Sur notre blog, plusieurs recettes sont tirées de « Mange des couleurs » de Liliane Van Remoortere-Grandcourt (Bernard Gilson) et « Le potager dans l’assiette » de Yves le Floc’h Soye (Solar) - Velouté d'endives - Salade de betteraves aux chicons et aux...
Recettes festives avec des légumes d'hiver Recettes et informations sur le petit épeautre. "Cube" de bouillon de légumes maison Livres à offrir ou à se faire offrir ;-) Voilà, nous nous permettons de vous envoyer ces quelques recettes d'hiver en vous...
Cet été, j'ai acheté un livre fantastique : "Petites conserves d'une ferme bio", édition "la plage" Dans le livre, plein de recettes pour faire des confitures, des fruits en conserve, des chutney, des légumes à l'huile ou au vinaigre, ... mais aussi des...
Par nat, lun 15 sept 2008 à 21:09 :: Pains au levain — Depuis quelques semaines, « Jules » a investi ma cuisine. Baptisé depuis peu, parfumé aux raisins, il semble très prometteur… La recette de ce nouveau levain est présentée ici , mais dans un prochain...
David (un de nos producteurs) nous annonce la venue de piments . Aïe, aîe, diront certains et pourtant savez-vous que les piments et les poivrons sont de la même famille et qu’il existe des piments doux (ou chilies) comme des piments forts (ou enragés)....
Sur notre blog, plusieurs recettes (potée au choux, lotte sur lit de choucroute, mijotée de navets et de lentilles, sauce légère à l'orange pour carottes rapées) sont extraites de « Légumes anciens des potagers de la Champagne-Ardenne et de l’Aisne »...
Vendredi 30 septembre à 14h. SGP chez un nouveau producteur : Jean François Depienne !!! Difficile à trouver !!! --> RDV au parking du restaurant le Fenil à l entrée de Viville à 14 h. Sortie 31 de l E411,vous prenez à gauche direction Arlon ensuite tout...
Et maintenant, un article paru dans le Soir Les Grosses Légumes, des paniers de vie JEAN-LUC BODEUX vendredi 30 mars 2012, 10:47 Chaque année, les producteurs signent une charte dans laquelle ils s’engagent à fournir une quantité régulière de légumes,...
Bonjour à tous, Vous pouvez désormais consulter en détails les paniers que les abonnés ont reçus durant toute la saison VI (2013-2014) en visionnant le fichier PDF ci-dessous. la fine équipe des grosses légumes - RECAP_PANIERS_SAISON_VI.pdf
Bonjour tout le monde, Voici le temps des abonnements et de faire circuler les informations pour s'inscrire aux Grosses Légumes saison 5. N'hésitez pas à diffuser l'information autour de vous, que ce soit en envoyant des courriels à votre entourage ou...
Bonjour à tous Vous pouvez consulter ici une compilation de ce que vous avez eu dans votre panier durant la saison V, la moyenne du prix des grands et petits paniers, par légumes et par dépôts (fichier excel). Vous pouvez également consulter les résultats...
Voici un exemple de paniers que vous recevrez chez nous !
Un classique revisité, n'oubliez pas d'utiliser de la bonne crème fraîche ou maquées et du beurre de nos producteurs locaux ! (ex : ferme du Marronnier, bergerie d'Acremont, ...)
Découvrez ce superbe légume dans une version dessert ! :
Les Grosses Légumes seront aussi présents à cet événement!!
Jeudi 23 Octobre - Maison de la culture d'Arlon. Nous serons là!! http://festivalalimenterre.be/programme/
Nous vous souhaitons de très belles fêtes de la part de toute l'équipe des grosses légumes ! Une carte et un petit poème de Pascal pour accompagner cela :
