Bonjour tout le monde,

Voici le temps des abonnements et de faire circuler les informations pour s'inscrire aux

Grosses Légumes saison 5.

N'hésitez pas à diffuser l'information autour de vous, que ce soit en envoyant

des courriels à votre entourage ou en distribuant tracts et affiches (a4 et a3)

dans votre quartier, village... 

Pour cela nous pouvons vous faire parvenir des affiches,

indiquez nous simplement le nombre souhaité.

Cette campagne est importante car nous proposons cette saison un abonnement pour un

panier plus petit suite à un certain nombre de remarques d'abonné(e)s, vivant seul(e) ou

en couple, qui souhaitent quand même recevoir un panier varié.

Le réseau propose un petit panier des Grosses Légumes

avec chaque semaine 4 ou 5 légumes en moindre quantité

(complétés par un sac de 2,5 kg de pommes de terre par mois).

Nous prévoyons 40 abonnements de petits paniers réservés

aux 40 premières demandes.

Alors, réfléchissez bien et n'oubliez pas d'indiquer le dépôt dans lequel vous souhaitez

recevoir votre panier :

à Arlon, Sampont, Toernich, Athus, Anlier, Bièvre, Bouillon, Chiny, Florenville,

Herbeumont, Marbehan, Meix-devant-Virton, Marbay, Libramont, Verlaine, Rienne,

Saint-Léger, Villers-la-Chèvre (région de Longwy), Virton Saint-Mard, Martelange,

Nobressart...

Et pourquoi pas près de chez vous et dans notre région ?

(si vous rassemblez une dizaine de familles intéressées...).

Belle journée !

Et à très bientôt, à partir du 15 mai 2013.

(Si vous avez déjà envoyé votre bulletin d'abonnement, il est enregistré et vous allez

recevoir d'ici une semaine la confirmation de cet enregistrement).

La fine équipe des

Grosses Légumes

L'épi, la monnaie locale et complémentaire

Dans notre dernière gazette, nous avions présenté la naissance de l'épi, le 21 juin. Rappelons brièvement les objectifs principaux de cette nouvelle monnaie:

• elle favorise l'économie locale. Etant valable uniquement dans une région (dans le cas présent: la Lorraine belge et la frontière française), elle favorise largement le recours à des commerçants, entreprises, producteurs, associations de la région et finalement contribue au développement local.

• elle circule plus rapidement que l'euro et ne passe pas directement par les banques.

• pour les particuliers, avec l'épi, c'est préférer acheter local plutôt que de recourir aux zones commerciales multinationales et grandes surfaces

Depuis 5 mois cela marche, les commerçants, producteurs et artisans sont de plus en plus nombreux à y adhérer.

Et vous, êtes-vous prêtEs à faire un peu de résistance à la grande finance et à acheter et dépenser local? Oui?

Soyons concrètEs:

- il y a les comptoirs de change, c'est le lieu où non seulement, vous pouvez avoir votre carte d'adhérentE (sans obligation) et convertir vos euros en épis. Il y en a déjà un certain nombre: à Arlon (Du tiers et du quart), Avioth en France (Centre de partage), à Chiny (Epi cerise), à Florenville (Dame Nature), à Gérouville (Café le paradise), à Han (Marché fermier), à Meix-dvt-Virton (Epicentre), à Villers-dvt-Orval (Mdviandes épicerie) et à Virton (Magasin Oxfam).

• si j'habite la région d'Arlon, Anlier, Athus, Marbehan, Sampont, Toernich, je peux dépenser mes épis: à la halle de Han (marché fermier tous les vendredis de 17h à 20H), à la Ferme des bleuets à Longeau (rue Welschen, 101), chez Jean Paul Laurent à Arlon (le jardin potager biologique, rue Berger, 55), à La lettre écarlate à Arlon (rue du marché au beurre, 17), au Tiers et du quart à Arlon (librairie jeunesse, jouets et jeux, rue de Neufchâteau, 153), Maison Knopes à Arlon (grand place, 24), Optique Arnold à Arlon (grand rue, 15 et 23), à Sainte Marie (Etalle) Librairie

• si j'habite la région de Bouillon, Chiny, Florenville et Herbeumont, je peux dépenser mes épis: au marché fermier à Chassepierre (les dimanches de 9.30 à 12H), au marché de Florenville (tous les premiers mercredis du mois ainsi qu'au petit marché fermier, tous les mercredis - sauf le premier du mois- de 16H30 à 19H), au marché fermier d'Orgéo (tous les samedis de 15à 18H30), à Watrinsart, fromagerie du Marronnier, à la boucherie Romain à Florenville, à l'Epi-cerise à Chiny, l'Epicerie MDV à Villers devant Orval, Chez Dame Nature (Diététique) à Florenville, au relais de Chassepierre (uniquement l'épicerie), à la Taverne du Randonneur à Herbeumont, à l'Espace Arduina (soins de beauté-pédicure) à Herbeumont,Textures (vêtements et artisanat) à Florenville, Club de la BD à Florenville, Le Paradis des livres à Florenville, la Librairie Wéry-Pérani à Florenville, la bijouterie Sindic à Florenville, Opthill (opticien) à Florenville, à la Crolire à Fontenoille (Ateliers peinture et céramique) et enfin le Centre culturel du beau canton pour tous ses spectacles.

• Si j'habite la région de Virton, Meix-devant-Virton, Saint-Léger, je peux dépenser mes épis au marché de Virton (tous les vendredis matin auprès de nos producteurs), à la Ferme du Hayon et à la chèvrerie du Hayon à Sommethonne, chez Laurence Bodlet à Bleid (escargots), à la boucherie Maréchal à Gérouville, à celle de Meix-dvt-Virton (MDViandes), à l'Epicentre à Meix, chez Pascal François à Meix (miel), au Magasin du monde Oxfam à Virton, au Café Le Paradise à Gérouville, au Restaurant Entre nous à Virton, au Best of Kebab Gaume à Virton, à La Paillotte Gaumaise à Rabais, à l'Espace Coiffure à Meix, à l'Institut Sylvie B (soins de beauté), à l'asbl Jouvence à Sommethonne (Qi gong), à la menuiserie Copalbois à St Mard et enfin auprès de SCFG Comptabilité-Fisclalité à Meix

- pour les autres dépôts, tels que Marbay et Neufchâteau, il faut que vous vous référez à ce qui est le plus proche de chez vous ou de votre travail.

- La liste évolue continuellement, alors n'hésitez pas à consulter notre site www.enepisdubonsens.eu

Et surtout parlez en autour de vous, à vos proches, à votre commerçant ou artisan préféré. Plus on sera nombreux/ses, plus l'Epi voyagera.

dimanche 25 novembre 2012 a lieu à la Paillotte Gaumaise à Rabais la fête des porte-Epis

Programme de la journée:

• 10H : assemblée générale extraordinaire de l'asbl l'Epi lorrain

• 12H30 : buffet paysan (4 épis); réservation souhaitée par courriel à contact@enepisdubonsens.eu ou au n° de tél: 0488/47.29.78

• 14h : jeux pour les petits, jeux financiers pour les grands

• 16H30 : marché des producteurs; musique: scène ouverte (n'oubliez pas vos instruments préférés)

Et n'oubliez pas: adopter l’épi, c’est comme rouler à vélo pour aller chez le boulanger du coin alors que s’aligner sur l’euro, c’est monter dans un avion à réaction !!

 Agenda :

Tous les mercredis de 16h30 à 19h : Marché hebdomadaire de producteurs de la région

Dimanche 25 novembre :

assemblée générale extraordinaire de l'asbl l'Epi lorrain

Bonjour,

Et nous voici en automne avec des paniers bien garnis; c'est la fin des tomates,  poivrons et autres légumes d'été.

Place aux choux, radis, courges, scaroles, brocolis, sans oublier d'ici peu les lentilles de la Meurthe et Moselle, choucroute, pommes et poires de la Meuse et enfin les chicons - endives pour nos amiEs françaisEs.

Depuis la dernière gazette de juillet, beaucoup de courriels avec des recettes vous ont été envoyés.

Malgré une saison mitigée, les producteurEs sont toujours au rendez-vous et nous préparons la saison prochaine 2013-2014. Si vous avez apprécié certains légumes plus que d'autres, n'hésitez pas à nous le faire savoir.

Notre gazette 36 va se centrer sur deux initiatives nouvelles, l'Epi et le réseau solidairement.

Nouvelles recettes :

De nouvelles recettes sont régulièrement publiées ICI - www.scoop.it/t/legumes-de-saison

Pour en savoir plus sur ce nouveau mode de classement des recettes, nous faire parvenir vos recettes, ... c'est par ici.

Et pour vous donner l'eau à la bouche, voici les quelques dernières recettes proposées  :    

Pancakes de chou-rave (ou céleri rave) au fromage *

Compote de potimarron (ou carottes) épicée *  

TERRINE DE RADIS NOIR BETTERAVE ET THON

Radis noir et carotte en salade

salade de betterave, radis noir et pamplemousse

Pickles rapides de daïkon à l’aigre-douce

...

(et il y en a encore bien plus)

N'oubliez pas d'ajouter cette page à vos favoris ;-)

* Les 2 premières recettes sont tirées d'une brochure « les 30 recettes de petit déjeuner » de Nathalie Bruart (femmes d'aujourd'hui)