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Retrouvez nos délicieuses recettes de saison sur :
Les Grosses Légumes seront aussi présents à cet événement!!
Jeudi 23 Octobre - Maison de la culture d'Arlon. Nous serons là!!
Le Forum des Alternatives vous invite pour un après-midi d’échange avec des porteurs de projets qui vous feront découvrir d’autres façons de produire, de commercialiser ou de consommer. Simple curieux, en quête d’inspiration, de réflexion, ou d’une façon concrète de vous investir, le Forum des Alternatives est gratuit et ouvert à tous. Un événement co-organisé par Quinoa, Oxfam-Magasins du Monde, Rencontre des Continents et SOS Faim, dans le cadre du Festival Alimenterre
Nous serons présents, parlez-en autour de vous!
Vous pouvez désormais consulter en détails les paniers que les abonnés ont reçus durant toute la saison VI (2013-2014) en visionnant le fichier PDF ci-dessous.
la fine équipe des grosses légumes
Pour rappel cette année il y a 26 dépôts :
Arlon, Athus, Bièvre, Chiny, Florenville, Fontenoille, Herbeumont, Libramont, Marbay,Marbehan, Martelange, Meix-dvt-Virton, Nobressart, Rienne, Sampont, St-Léger,
St Mard, Toernich, Verlaine, Viville. Nouveaux cette année : Bertrix, Etalle, Ethe, Habay-la-Neuve, Paliseul.
Vous pouvez également visualiser le nouveau dépliant de cette année en pdf en cliquant
ci-dessous :
Tout d’abord, des informations sur la soirée organisée par les Grosses légumes et le Bouillon blanc à Sensenruth le samedi 12 avril 2014 à partir de 19h30.
Cette soirée sera l’occasion de présenter l’étoile du nord des Grosses légumes, sa philosophie, les producteurs et les dépôts de la région.
Elle est, bien entendu, ouverte à tous les abonnéEs présentEs et futurEs, producteurs, membres de l’équipe de travail.
En voici le programme :
- À partir de 19h30 : apéritif de bienvenue et présentation de la sixième saison et de l’étoile du nord et quelques plaisirs régionaux à déguster
- À 20 heures : le spectacle « une assiette formidable » de la compagnie de théâtre action Le Grand asile
- À 20h30 : discussion
- À 21 heures : repas avec 2 menus (à préciser dans la réservation),
Entrée à base d’asperges
Joues de porc marinées et braisées à la Noirefontaine (de Bouillon) accompagnées de lentilles et carottes
OU
Quiches aux légumes et champignons – lentilles aux carottes
Fondant de courges spéciales aux épices Grand asile
- Discussions après le repas et aussi pendant celui-ci autour de bons jus, vins et bières
Bien évidemment, la quasi-totalité des ingrédients magiques de ce repas proviennent de la région, de producteurs travaillant et respectant la terre… bref un bon moment de rencontre et de plaisir illustrant notre devise « cultivons sainement, cuisinons avec plaisir ».
La participation financière, pour toute la soirée repas et théâtre MAIS PAS LA BOISSON, est de 15 euros en réservant directement à un de nos numéros de téléphone (061 27 03 67, 0479 78 77 13 et 061 21 40 93) et en réglant par virement au compte Triodos BE36 5230 8030 6981, le tout avant le vendredi 11 avril.
Sans réservation, la soirée revient à 20 euros.
Pour les enfants de moins de 12 ans, la soirée revient à 5 euros.
Alors n’hésitez pas à découvrir la belle Halle du Bouillon blanc au centre de Sensenruth dans le cadre d’une belle soirée printanière.
Cette soirée sera aussi l’occasion de vous abonner à la saison 6 des Grosses légumes en connaissance de cause avec les acteurs de notre réseau : rien ne vaut des explications dans un contexte agréable.
Vous pouvez consulter ici une compilation de ce que vous avez eu dans votre panier durant la saison V, la moyenne du prix des grands et petits paniers, par légumes et par dépôts (fichier excel).
Vous pouvez également consulter les résultats du questionnaire pour la saison V sous forme de texte et de graphique (deux fichiers word ci-dessous)
Le repas des grosses légumes annuel se fera le dimanche 9 mars 2014 à partir de midi à la Galerie du Châtelet (Rue du Châtelet – Habay-la-Neuve)
C’est dans le café-restaurant ouvert en janvier 2013 dans le parc du Châtelet à Habay-la-
Neuve que les abonnés, producteurs, équipes et amis des Grosses légumes se retrouvent
cette année à la fin de la cinquième saison des paniers légumes fournis par plus d’une
vingtaine de producteurs de notre région.
Autour d’une potée ou d’un couscous cuisinés par Hugues Tonglet et Céline Fauconnier,
(les légumes sont fournis par le réseau), ce repas sera une belle occasion de se
retrouver, de se rencontrer, rire, parler et manger dans une belle ambiance et dans un
cadre où il sera possible d’aller se promener en toute quiétude pour une belle digestion.
Les personnes souhaitant le plat en végétarien peuvent le choisir dans la réservation.
Comme l’an passé, le repas reviendra à 10 euros par adulte et 6 euros pour les enfants
de moins de 10 ans. Les boissons sont à la charge de chacun à l’exception du verre de
bienvenue offert par Solidairement asbl.
